千岛湖鱼味馆始建于1980年，馆名由著名书画大师叶浅予先生亲笔题写，1987年即被评为“中国名餐馆”，载入《浙江名店》和《简明中国烹饪辞典》。
餐馆在采用爆、炒、溜、蒸、焖等传统烹饪技法的基础上，兼收并蓄南北各大菜系之精华，发掘和创制了“秀水鱼头皇”、“淳牌鱼中王”、“淳牌八宝鱼头”、 “淳牌红烧鱼头”、“淳牌砂锅鱼头”、“秀水鱼鳔”、“浪里白条”等品牌菜肴。现有包厢37个，三个大型宴会厅，可同时接待1400余人用餐。2002、 2003和2005年连续三届成功的承办了“千岛湖”杯中国淡水鱼烹饪大赛，取得了“1特金11金”的佳绩，又相继被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”，以烹饪淡水鱼闻名遐尔，被游人赞誉为“淡水鱼品尝中心”。
金牌菜肴
鱼味馆在2005年12月20日推出了淳香园厅，淳香园厅装璜典雅、设施齐全、同时容纳230多人就餐，可以为您提供婚宴、同学聚会、会餐的理想场所；淳香园厅本着以满足广大工薪消费者享受休闲的一个多功能的餐厅。并为您提供茶水、聚会、打牌、放松于一体特色服务。倡导自由、随意、无拘无束、身心完全放松的消费理念。鱼味馆淳香园厅并开设了宵夜，以突出本地特色菜肴，土的掉渣的农家菜让您享受童年时代的美味。
淳牌砂锅鱼头
特色菜肴：秀水鱼头皇、金牌鱼头王、淳牌八宝鱼头、淳牌红烧鱼头、淳牌砂锅鱼头、秀水鱼鳔、浪里白条、菜粿、鱼茸大馄饨、珍珠鱼脑、五香烤鸭.
订餐热线：0571——64811000 64812920
联系电话：0571——64831839 64812854
联系地址：浙江省淳安县排岭南路2号
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